Grundrecept på scones
KATEGORI: Frukost och brunch ♥
KOMMENTARER: 3 st
Scones tycker jag är bland det bästa som finns just för att det är så enkelt, och för att man kan äta det när man vill. Det är gott till frukost, brunch, lunch, mellanmål, middag... Ja, hela dagen! Det här grundreceptet på scones får inviga bloggen bara för att det representerar en av grundpelarna i min matlagning - nämligen enkelhet.
Du behöver:
Scones tycker jag är bland det bästa som finns just för att det är så enkelt, och för att man kan äta det när man vill. Det är gott till frukost, brunch, lunch, mellanmål, middag... Ja, hela dagen! Det här grundreceptet på scones får inviga bloggen bara för att det representerar en av grundpelarna i min matlagning - nämligen enkelhet.
Du behöver:
7,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
125 g smör
2 dl mjölk
2 ägg
Råsocker
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en stor bunke och nyp sedan ihop det med tärnat smör så att det blir en smulig deg.
3. Tillsätt mjölken och ett av äggen och arbeta det till en smidig deg. Dela degen i sex bitar och forma till bollar eller trianglar. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper, vispa upp det sista ägget och pensla sconesen och strö slutligen på lite råsocker på varje scones. Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter och servera varma med valfria pålägg.